本文摘要：有一种水产佳品，名称鱼为字，市场价值更加受到人们的接纳，最近这些年它的身价大幅提高，市面上野生的售价高达600元一斤，它就是我们又称的鳖，也就是甲鱼。甲鱼所含非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，食用对人体有很多的…有一种水产佳品，名称鱼为字，市场价值更加受到人们的接纳，最近这些年它的身价大幅提高，市面上野生的售价高达600元一斤，它就是我们又称的鳖，也就是甲鱼。甲鱼所含非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，食用对人体有很多的益处。

有一种水产佳品，名称鱼为字，市场价值更加受到人们的接纳，最近这些年它的身价大幅提高，市面上野生的售价高达600元一斤，它就是我们又称的鳖，也就是甲鱼。甲鱼所含非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，食用对人体有很多的…有一种水产佳品，名称鱼为字，市场价值更加受到人们的接纳，最近这些年它的身价大幅提高，市面上野生的售价高达600元一斤，它就是我们又称的鳖，也就是甲鱼。甲鱼所含非常丰富的蛋白质、脂肪、维生素等，食用对人体有很多的益处。

随着野生甲鱼数量急速下降及市场需求递减，人工养殖更加多闻。那么目前甲鱼多少钱一斤?市场前景如何?下面小编入大家讲解甲鱼的行情及养殖要点。野生甲鱼多少钱一斤?市场前景如何?甲鱼肉具备鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故有“美食五味肉”的美称。目前人工养殖甲鱼价格在60~80元/斤左右，野生甲鱼主要是按照甲鱼大小及年份要求，一般越大的就越喜，小的甲鱼200~300元一斤，大的500元左右，要是3斤以上的，那么就要600元一斤了。

还有甲鱼蛋也是可以销售的，目前人工繁殖甲鱼蛋市场价一般是每斤30元。以前食用甲鱼归属于高层次的消费，但是现在有所不同了，随着人们收益减少，以及食疗清热理解强化，甲鱼更加受到消费大众的讨厌。

现在很多地区有红白喜事、上梁搬去、探访过节等用于甲鱼十分广泛。而且随着野生甲鱼的增加，人工养殖的前景还是很相当可观的。甲鱼有哪些功效和起到?1、甲鱼的肉及其提取物能有效地防治和诱导胃癌、肝癌、急性淋巴性白血病，并用作预防因超声、化疗引发的疲惫、贫血、白细胞增加等症。

2、甲鱼具备较为好的净血起到，常期食用者可减少血胆固醇，因而对高血压、冠心、病患者皆有益处。取食甲鱼还对肺结核、贫血、体质虛弱等多种病患皆有一定的辅助疗效。3、甲鱼的背壳具备滋阴补阳、散结平肝之功效，可医治腹痛、盗汗、肾亏、闭经等症。

甲鱼胆可治高血压，卵能清领幸枯幸痢。甲鱼还能调补劳伤，壮阳气，大补阴之严重不足。食用迷信：肠胃功能疲惫、消化不良的人应慎吃、嗜睡孕妇及产后泄泻者也不应食用、不能与猪肉、鸭蛋、鸭肉、鸡肉、黄鳝、鸡蛋、兔肉、薄荷、斧菜、芥末一起食用。

如何区分市面上的甲鱼是人工还是野生的?野生甲鱼在天然环境下生长，饵食多样，累积了非常丰富的矿物质和微量元素，其营养价值、口感等十分的好。而人工甲鱼养殖主要是仿真温度、湿度和光照等条件，饲喂人工用料的混合饵料，较慢育肥，其各方面都不如野生甲鱼。

市面上堪称野生很多有可能是人工养殖，大家卖的时候求得言细心了。明确分辨方法如下：1、野生甲鱼：甲腹为灰黑色、土黄色、褐底黑斑色，且纹路平坦，有蜡质光感，能隐约看见甲壳轮廊，由于天然自寻捕食，故体型骄健，肌肉紧实。若用手指抵压腹甲，反弹力大。

2、人工甲鱼：其甲腹呈现出白中浮绿色、黄中带上绿色、蓝青苔色等，且甲背皮略薄，坚硬无光质感，像蛤蟆皮容易显现出甲壳轮廊。用手指抵压腹甲声浪无力。肌肉土质、多汁僵硬。

人工甲鱼养殖技术要点1、甲鱼池修建建池地因中选出海向阳、排灌便利、环境清幽的池塘。如果是自繁、自育、自理的养鳖场则要考虑到新的鳖、稚鳖、幼鳖、3龄鳖、出鳖5种鳖池建设。

若养殖的塘底不是沙性土，则要含有一些沙性土，并要在塘边和池边分别建上晒台和饵饲台，池塘四周作好防逃措施。2、苗种的饲养鳖苗放进池塘时，再行要展开分级暂养，时间大约是15天左右，等到其适应环境后再行投放到养殖池中。饲养的密度可根据池塘和其它因素要求，一般是每亩投2~3龄幼鳖100到150千克，最少也无法多达200千克。

3、饲料的投饲养甲鱼作好是使用天然饵料，可以到饭店、食堂搜集弃置的内脏、残料等，或是到天然水池捕鱼螺、蚌、小鱼虾，有条件可以自己饲一些蚯蚓、昆虫、泥鳅。甲鱼虽是肉食动物，但也可以在其饵料加到植物性食料，如麸皮、玉米粉、豆渣及少量瓜类。

4、水质的调节水质优劣对鳖生长十分最重要。幼鳖维持水深0.3-0.4m，间隔3天换水1次，每次换水量1/3，水色以绿色状态为好。成鳖池每4天换1次水，每次换水量1/4，维持水质甜美，溶氧充裕，肥度必要。5、注意事项甲鱼养殖，要展开早晚每天两次巡塘，主要是检查鳖池防逃措施，还有理解其树根及水质等情况，若是找到问题，要在投饵料后2小时内及时展开处置。

甲鱼作为一种滋补药用的食材，它的养殖前景不容极强。而且要是养殖好的话，还可以派生出有许多的深加工产品，如甲鱼肉干等其它。

甲鱼男女皆可食用，其市场价值更加受到消费者接纳，因此只要养殖条件不具备、确实掌控了养殖技术提升其成活率，后期作好养殖池的管理，养殖甲鱼市场还是很相当可观的。

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